Приучить ребенка к здоровой еде

10 принципов, которые приучат ребенка к здоровой еде

Деткам школьного и дошкольного возраста сложно угодить в рационе. Они с большей охотой предпочтут шоколадный батончик или бутерброд с колбасой наваристому мясному бульону или полноценному второму блюду, заботливо приготовленному мамой. Каким образом можно приучить детей питаться здоровой и полезной пищей?

Мы предлагаем вам несколько советов, как составить правильный рацион ребенка и помочь ему полюбить здоровую пищу.

Попробуйте приготовить его любимые магазинные сладости сами. Если ваше чадо любит мармеладки в виде змеек или мишек, приготовьте своих собственных мармеладных животных вместе с ним. С помощью одних лишь фруктов, желатина и сахара можно сделать замечательный домашний мармелад. Приобретите специальные формочки, чтобы превращать фруктовую массу в забавных зверей или делать из нее изящные цветы и сердечки. Домашний мармелад можно красить в разные цвета и придавать ему яркие оттенки при помощи ягодных соков. Не забывайте во время приготовления той или иной домашней вкусности комментировать процесс и упоминать о том, что, создавая домашний кулинарный шедевр, мы знаем, что в нем содержится, тогда как состав покупных продуктов – для нас загадка.

Используйте веселое украшение блюд. Морковку, порезанную звездочками или цветочками, малыш съест гораздо охотней, чем измельченную в комбайне или на терке. Тарелка каши станет веселее с нарисованной вареньем рожицей, то же самое произойдет с супом и жидкой сметаной. Продукты, которые приобрели забавную форму, превращают процесс принятия пищи в игру, и ребенок перестает воспринимать здоровую пищу как нечто скучное, не очень приятное, но необходимое. Полезная пища обязательно должна выглядеть красиво и аппетитно, тогда ребенок захочет ее попробовать и вскоре полюбит.

Готовьте еду из сказок! Превратите привычные блюда в сказочные. Вспомните сказки, в которых упоминается здоровая еда, и расскажите их ребенку. После этого предложите приготовить кашу из «волшебного горшочка», салат Рапунцель из сказки братьев Гримм или же овощной рататуй из одноименного мультика про мышонка. Дети обязательно оценят вашу фантазию!

Пусть перекусы станут полезными. Держите на столе вазу с фруктами, сухофруктами или орешками. Находящиеся на виду угощения автоматически вызывают желание съесть их. Пусть ребенок научится перекусывать только полезными продуктами.

Не превращайте нездоровую еду в элемент праздника. Зачастую родители любят дополнять детские празднования сладкой газировкой, чипсами и прочими не самыми полезными для детей продуктами, оправдывая себя: «Ну, в праздник-то можно!» Через какое-то время ребенок начинает связывать вредную пищу с ярким праздничным событием, тогда как полезная становится знаком серых будней. Замените газировку несколькими графинами ярких свежевыжатых соков, которые будут смотреться намного праздничней. В качестве закуски предложите детям маленькие бутербродики-канапе, они станут прекрасной альтернативой вредным снэкам. Насадите на палочку разноцветные продукты – помидоры, домашнюю ветчину, оливки, сладкий болгарский перец – и придайте им красивую форму.

Выбирайте правильные сладости. Поскольку практически все дети обожают сладкое, научите ребенка понимать, что сладким может быть не только калорийный шоколад. Готовьте печеные яблоки на широкой палочке – наподобие тех, что показывают в диснеевских рождественских мультфильмах. Предлагайте ребенку домашние молочные коктейли из взбитого в блендере молока и банана. Пеките блинчики в форме животных и украшайте их собственноручно приготовленным вареньем.

Устраивайте сюрпризы. Например, приготавливая домашние вареники с творогом, добавьте в некоторые из них по орешку или ягоде. Скажите ребенку, что в одном из них его ждет сюрприз, – и малыш с радостью съест их.

Не предлагайте малышу вредную пищу в качестве вознаграждения. В противном случае он будет воспринимать ее как нечто положительное и еще более желанное, нежели здоровая еда.

Лучший пример – вы сами. Многие родители запрещают употреблять своим детям вредные закуски, тогда как сами на их глазах часто перекусывают чипсами и конфетами. У ребенка возникает вполне закономерный вопрос: почему же мне нельзя, а им можно? Вы являетесь примером для подражания. Поэтому приучайтесь к здоровому питанию вместе.

Используйте качественную посуду, которая сохранит все витамины и сделает блюдо не только полезным, но и аппетитно выглядящим. Отличным примером такой посуды является посуда с водяным затвором, который позволяет готовить продукты при низкой влажности, сохраняя их цвет, структуру и питательные вещества. Для детей это очень важно: малыш вряд ли захочет есть разварившиеся до состояния «болотной каши» овощи.

Комментарий шеф-повара и эксперта по посуде iCook от Amway Алексея Семенова: «Многие ошибочно полагают, что для приготовления здоровой полезной пищи требуются специальное кухонное оборудование, множество различных ингредиентов, а также уйма времени и сил. Это не так! К счастью, существует масса простых рецептов полезных блюд, на которые вы потратите не более 20 минут. Например, приготовить вкусную кашу с ягодами или яркий рататуй из овощей не составит никакого труда – минимум усилий и максимум пользы!»

Благодаря этим нехитрым приемам у ребенка выработаются позитивные ассоциации с полезной пищей, и он сможет с удовольствием вести здоровый образ жизни. Находите новые решения, готовьте вместе и будьте здоровы!

10 принципов, которые приучат ребенка к здоровой еде

Деткам школьного и дошкольного возраста сложно угодить в рационе. Они с большей охотой предпочтут шоколадный батончик или бутерброд с колбасой наваристому мясному бульону или полноценному второму блюду, заботливо приготовленному мамой. Каким образом можно приучить детей питаться здоровой и полезной пищей?

Ерундень. Если ребенок не ест манку или овсянку, то как ее на украшай, все равно есть не станет. И морковку либо съест в любой нарезке, либо ни в какой. И чем лучше блинчики шоколада? Что их съедаешь существенно больше?

Как приучить ребенка к здоровой пище?

Питание детей! Многие меня часто спрашивают о том, как я кормлю ребенка, как получается исключать вредное или минимизировать его, но, главное, как приучить к здоровой пище? Прекрасно, когда мы с рождения учим детей любить и принимать здоровую пищу, но часто случается так, что уже спустя какое-то время, мамочки, которые сами начинают менять свой рацион, пытаются разом изменить питание детей и мужей. И делают это насильственными методами, говоря, что это полезно и ты должен это кушать, я так сказала, мама лучше знает и исключает всевозможные вкусности в глазах ребенка! Мое личное наблюдение: ко мне часто приезжают дети в гости, они счастливы приезжать к нам, потому что это весело, увлекательно и всегда вкусно! Мои подруги удивляются, как мне удается накормить их только полезной едой! У нас нет чипсов, булочек, конфет, всяких других продуктов! И в определенный момент я раскрыла для себя систему восприятия ребенком, что действительно вкусно. Для ребенка вкусно становится то, что он получает на пике эмоций! Может быть я не права, с точки зрения психологии, но я точно в этом уверена на практике! Например, смена покупного печенья на домашние из миндальной муки прошла гладко благодаря еженедельными праздниками на кухне с сыном! Я каждый раз устраивала на полчаса эмоциональную готовку! Максим то один со мной готовил, то мы звали детей, и он всем рассказывал, что это самое вкусное печенье! А почему? Потому что для него была создана атмосфера праздника! Теперь все его друзья знают, что есть самое вкусное и полезное печенье. У них это все в памяти на положительных эмоциях! Здесь, в Бельгии, отвратительная культура питания детей на праздниках. Тортом не обходится. Сплошные вредности: чипсы, хотдоги, картофель фри с соусами! И все дети это любят! А почему? Потому что эта еда ассоциируется с праздником, им весело, хорошо, значит и еда прекрасная! Любое приготовление проходит с эмоциями, будь это смузи, коктейль, пицца(домашняя), спагетти и т.д. Максим вообще сложный ребенок в еде и нам сложно вводить новые блюда и продукты. И единственный способ его приучать к новому - создавать праздничные эмоции. Это работает и при смене вредностей на полезности у всех наших детей-друзей и при введении новых блюд. Часто приходится умалчивать о том, что внутри блюда, если есть такая возможность, говоря только о наличии любимых ингредиентов. Но точно могу сказать, что мой опыт показал, чем больше радостных эмоций у ребенка во время потребления пищи, тем более любимой она будет! Тут уже нужно включать фантазию, быть внимательным к малышам, набираться терпения и находить время для своих детей и вносить эти радостные эмоции даже во время потребления пищи или совместной готовке! Надеюсь, что мои маленькие хитрости и уловки в воспитании сына помогут и вам!

Оставить комментарий Отмена ответа

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

РУБРИКИ

© Copyright 2012. Powered by WikiFit

Приучаем ребенка к здоровой еде

Пора перепрограммировать детей с вредного фаст-фуда на домашнюю кухню и полезные продуктыю Мы-то с вами понимаем: вкусный торт вреден, а вот невкусная брокколи содержит массу витаминов, и делаем выбор в пользу здоровой еды. Но и для взрослых это не всегда просто! А как же тогда приучать детей есть суп и салат вместо чипсов и конфет?

Проблемы детского питания:

  • ребенок ест слишком много (на этой проблеме я сейчас останавливаться не буду – читайте о ней в статье «Лишь бы кушал хорошо!»: немного о детском ожирении »);
  • дети не хотят есть полезную пищу и пренебрегают домашней кухней, выбирая фаст-фуд и различные снеки;
  • подростки (или дети приближенного к ним возраста), решив, что они слишком полные, садятся на диету (чаще это, конечно, девочки). При этом рацион существенно обедняется, ведь подросток, скорее всего, попросту исключит все «жиры» -а в их число может попасть не только мясо, но и, например, молоко.

И что с этим делать? Приучить ребенка к здоровой пище можно лишь с помощью внимания и любви, а также… личного примера. Если мама налегает на шоколад, а папа не представляет себе вечера без пачки чипсов, то сложно требовать от ребенка любви к кашам и овощам. А полезное питание – это тоже привычка, причем она сыграет вашему ребенку хорошую службу в дальнейшем.

15 советов, как приучать ребенка к здоровой еде:

  1. Ешьте вместе! Оказывается, в семьях, в которых принято обедать или ужинать всей семьей, причем этот прием пищи длится около 15 минут, дети реже страдают расстройствами пищевого поведения, да и в целом имеют более крепкое здоровье! Такие выводы сделала Гарвардская медицинская школа. В том же исследовании говорится, что большинство семей (70%), если и едят вместе, делают это всего 8 минут – половину положенного времени… Вы наверняка поддержите, что и то – глядя в планшет или телевизор. Дальше – еще интереснее: в семьях, где совместный прием пищи длился 18,4 минуты (в среднем, конечно же), наблюдались теплые внутрисемейные связи, гораздо более теплые отношения.
  2. Пищевые привычки закладываются в раннем детстве – примерно до 5 лет. Переедание. избирательность в пище – все это проявляется даже у таких маленьких детей, переходя во взрослую жизнь. Откуда ребенок берет эти привычки? Копируя поведение родителей! Поэтому полюбите здоровую еду, и ребенок полюбит ее вслед за вами!
  3. Сделайте овощи и фрукты доступными для ребенка. Пусть они, вымытые и нарезанные, всегда лежат на столе – сначала рядом с конфетами, потом можно уменьшать количество сладостей и вовсе убирать их.
  4. Украшайте блюда. Салат, украшенный цветами из овощей, или мороженое с фруктами ребенок съест с удовольствием. А если он отодвигает «невкусные» элементы, не комментируйте его действия, но продолжайте добавлять «полезности» в его любимые блюда.
  5. Давайте ребенку в школу что-то из фруктов. Даже если он отказывается – предложите взять «на всякий случай», возможно, кого-то угостить. Кто знает, вдруг, угостив друга яблоком, и ваш ребенок захочет его съесть?
  6. Не ставьте ультиматумов. Никаких «сначала суп, потом десерт!», хоть это и кажется правильным: суп будет восприниматься как преграда между ребенком и вожделенной «вкусностью», и, конечно, есть его не захочется вовсе.
  7. Приобретите микроволновку. Часто дети постарше едят бутерброды и фаст-фуд лишь потому, что им лень разогреть что-то из холодильника. Купите СВЧ-печь, это упростит и ускорит процесс!
  8. Принимая решение о включении в меню семьи здоровой еды, обсудите это с ребенком – и неважно, сколько ему лет. Многого от ребенка можно добиться, всего лишь объясняя, почему и зачем это делать, а не просто заявляя «так надо!». При этом говорите от своего имени: что вы хотите быть здоровой, красивой и т. д. попросите у ребенка поддержки.
  9. Покупая фрукты, овощи, посоветуйтесь с ребенком, какие лучше брать (даже если он их не ест). Велик шанс, что потом ребенок захочет попробовать выбранные им же груши или помидоры.
  10. Подсовывайте полезные «перекусы». Подросток уже долго сидит за компьютером? Вместо бутерброда принесите ему чай с сухофруктами, орехи и т. д. – скорее всего, он съест их автоматически.
  11. Готовьте овощные супы-пюре. Чем не здоровая еда? Они бывают очень вкусными, а распознать, что там за овощи, не так просто.
  12. При наличии у ребенка лишнего веса будьте внимательны к его внутреннему состоянию (как известно, психологические причины лишнего веса зачастую сильнее физиологических). Много ли у него друзей? Как обстоят дела с учебой? И пусть тема внешности и лишнего веса не будет закрытой – вам важно знать, как ребенок воспринимает себя!
  13. Не одергивайте ребенка с лишним весом. Когда он тащит в рот третье пирожное, подмывает сказать: «Сколько можно!», но – нельзя. Это лишь раздражает и снижает самооценку. Действуйте хитрее: «забудьте» купить конфеты и предложите взамен орехи, бананы, батончик из мюсли.
  14. Поддерживайте физическую активность своего чада. Маленьким детям не нужно напоминать о том, что нужно побегать, а вот дети постарше могут стать более пассивными. Отдайте ребенка на танцы или спорт, играйте с ним в подвижные игры! Ему не нравится ни в какой секции? Пусть пробует что-то новое, пока не найдет тот вид спорта, который ему по душе.
  15. Если ваш подросток озадачился проблемами диет и питания, не отмахивайтесь. Вместе поищите адекватную информацию о здоровом питании, полезной еде, калориях и т. д.

Рассказать друзьям:

Источники: http://eva.ru/kids/read-18927.htm, http://wikifit.ru/?p=5198, http://www.odin-plus-odna.ru/semya/priuchaem-rebenka-k-zdorovoy-ede/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Меню

  • Ребенку 1 месяц
  • Ребенку 2 месяца
  • Ребенку 3 месяца
  • Ребенку 4 месяца
  • Ребенку 5 месяцев
  • Ребенку 6 месяцев
  • Ребенку 7 месяцев
  • Ребенку 8 месяцев
  • Ребенку 9 месяцев
  • Ребенку 10 месяцев
  • Ребенку 11 месяцев
  • Годовалый ребенок
  • Аллергия у детей
  • Новорожденный ребенок
  • Грудной ребенок
  • Как отучить ребенка
  • Как приучить ребенка
  • Кожа ребенка
  • Можно ли ребенку
  • Моча у ребенка
  • Избранные статьи

    Фосфаты моче у ребенка причины лечение

    Как убрать фосфаты в далее...

    Можно ли 10 месячному ребенку борщ

    С какого возраста ребенку можно давать борщ? Если далее...

    Как отучить ребенка спать отдельно от мамы

    Как отучить ребенка спать с родителями? Вопрос далее...

    Определение пола ребенка соде моче

    Определение беременности народными методами Определение беременности народными методами далее...

    Популярные статьи

    Интересно