Должен кушать годовалый ребенок

Питание годовалого ребенка: Советы педиатра

IVONA попросила педиатра рассказать о том, какие продукты можно кушать годовалому малышу, как правильно их обрабатывать, и каким должен быть режим питания ребенка, который все еще находится на грудном вскармливании.

Узнай, каким должен быть режим питания у годовалого ребенка depositphotos

Какие продукты можно кушать годовалому малышу

У ребенка, достигшего годовалого возраста, важно сформировать принципы здорового питания, которые затем будут способствовать его многостороннему развитию и сохранению здоровья. Число кормлений малыша в этом возрасте должно быть не менее четырех-пяти раз в день: три основных и два дополнительных приема пищи. Мясо, рыба, яйца, молоко, кисломолочные продукты являются главными источниками высококачественных животных белков, способствующих нормальному росту и развитию ребенка в этот период жизни. В меню малыша рекомендуется также включить фрукты, овощи, плодоовощные соки. Овощные блюда усиливают секрецию пищеварительных желез и, тем самым, подготавливают пищеварительный тракт к перевариванию белковой и жирной пищи.

Если мама еще кормит грудным молоком

Для здоровья ребенка очень полезно, если мама продолжает кормить грудью и после года. Грудное молоко в этот период выполняет основную функцию по поддержке иммунитета малыша. Рацион ребенка должен быть разнообразным. Рекомендуется употреблять печень, яйца, нежирные сорта мяса и рыбы. Мясо всех видов прекрасно сочетается с овощами. Овощи нейтрализуют вредные свойства животных белков. С хлебом, макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы и картофелем мясо переваривается значительно хуже, поэтому их потребление следует ограничить. Малыш после года может кушать первое в виде овощного супа, второе – в виде овощного пюре с мясом, а на десерт скушать фрукты или фруктовый сок.

В первые и вторые блюда можно добавлять зелень укропа, петрушки, сельдерея, зеленые перья лука. Растущий организм важно пополнять витаминами, минеральными солями, микроэлементами, поэтому рекомендуется регулярное употребление свежих фруктов и ягод, которые являются их источником.

В каком виде должна быть приготовлена еда для годовалого ребенка?

В целом для хорошего пищеварения ребенка консистенция готовых блюд рекомендуется в мягком виде, кашеподобная, в виде пюре, суфле, тефтелек, паровых котлет. Фрукты и овощи должны быть мелко порезаны. Ребенку от года до полутора лет рекомендуется 80–100 г мяса в день. Относительно овощей и фруктов – лучше отдавать предпочтение выращенным в наших широтах культурам, экзотические лучше отложить на более старший возраст. Перед употреблением фрукты и овощи рекомендуется предварительно вымочить в воде, чтобы избавиться от избытка нитратов. Диетологи рекомендуют давать малышу хотя бы один свежий овощ или фрукт (или и то и другое) в день. После года пищу ребенка можно подсолить, используя для этого морскую или йодированную соль, добавляя пару крупинок в готовое блюдо. Соль в этом случае выступает катализатором вкуса.

После 12-месячного возраста в рацион ребенка можно вводить цельное коровье молоко. Также рекомендуют кисломолочные продукты: кефир, йогурт от производителей детского питания. С двеннадцати месяцев ребенок ежедневно нуждается в жирах, в виде нерафинированного растительного масла (подсолнечного или оливкового) или сливочного масла для добавления в блюда в количестве около 5 мл в день.

Режим питания ребенка

Объем пищи для годовалого малыша составляет 1000-1200 мл в сутки, он распределяется такими порциями на каждое кормление; завтрак, ужин – 25%; обед – 35%; полдник – 15%. Кормления грудью после года происходят рано утром или поздно вечером перед сном. Нередко сохраняются и ночные кормления. При грудном вскармливании ночные кормления предотвращают развитие кариеса у детей. Если ребенок находится полностью на искусственном вскармливании, то ночные кормления нежелательны, так как смеси отличаются по составу от грудного молока и наоборот повышают риск развития кариеса у ребенка.

Можно ли вводить в рацион специи?

Специи, в отличие от соли, совершенно необязательный элемент детского питания. К специям, которые можно рекомендовать в питании годовалого ребенка, относятся лук и чеснок в небольших количествах, белый перец, лавровый лист, укроп, петрушка, сельдерей, ваниль, которая используется при приготовлении блюд (каши, пудинги, запеканки). Потребность соли для ребенка в год составляет 0,35–0,5 г в день. Досаливать еду для детей нужно в таком количестве, чтобы детское блюдо казалось взрослому на вкус несоленым, лучше всего использовать для этого морскую или йодированную соль.

Врач-педиатр высшей категории медицинских центров Медісвіт Хомич Людмила Алексеевна

Вам кажется, что ребенок мало кушает по сравнению с другими детьми? Как понять достаточно ли малышу съеденного? Стоит ли докармливать ребенка? Нужно ли заставлять малыша кушать все, что находится на его тарелке? Необходимы ли перекусы между приемами пищи? На эти и другие вопросы постараемся ответить в этой статье.

Сколько должен есть годовалый ребенок

Количество пищи, употребляемой вашим ребенком, может сильно отличаться от того, сколько кушают другие дети. Не волнуйтесь, если вам кажется, что ваш ребенок не за один прием пищи съедает слишком мало. Зачастую дети могут, например, плохо позавтракать, но потом плотно пообедать и восполнить недостающее количество калорий. Если ваш ребенок энергичен, хорошо набирает вес и растет, то, скорее всего, он достаточно здоров и проблем с недоеданием нет.

Что делать, если ребенок переборчив в еде

Многие малыши слишком разборчивы в еде. Требовательность в отношении еды – нормальное поведение для многих детей. Могут быть случаи, когда ваш ребенок требует определенную пищу снова и снова, а затем не желает есть ее вообще. В таком случае рекомендуется предложить ребенку различные полезные питательные продукты и пусть малыш сам выберет, что ему больше нравится. Обычно родители считают, что сами знают, что лучше дать на обед или ужин своему малышу. Но постарайтесь, чтобы ваш ребенок исследовал на вкус новые продукты и их сочетания. Возможно, вам придется предложить новую пищу несколько раз, прежде чем ребенок попытается его попробовать.

Будьте гибкими, чтобы ваш ребенок получал сбалансированное питание. Например, если вы приготовили тушеную говядину с овощами и картофелем на ужин, а малыш съел только картофель и морковь, то вам может потребоваться предложить ребенку следующий раз только говядину.

Если малыш сопротивляется и не хочет пробовать тот или иной продукт, то попытайтесь предложить его в сочетании с теми продуктами, которые он любит. Еще один вариант – красиво украсить, добавить смешные ушки, лапки, улыбку или создать другой «Шедевр кулинарии», выложить на красивую тарелочку.

Хороший пример родителей может помочь усвоить ребенку правила приема пищи. Если маленький ребенок видит, что родители кушают разнообразную полезную пищу, то, скорее всего, он также выразит свое желание ее попробовать.

Как определить наедается ли ребенок

Предложите ребенку вкусную и красиво украшенную еду, посмотрите, сколько он съест без какого-либо давления с вашей стороны. На каждый год ребенка должно приходится не менее одной столовой ложки каждого вида пищи. Если ребенок после съеденного все еще голоден, вы можете предложить ему скушать больше. Не заставляйте ребенка съедать все, что находится в тарелке. Давайте ему возможность съедать столько, сколько ему нужно, чтобы утолить голод.

Нужно ли докармливать

Старайтесь не подкупать ребенка, чтоб он съедал больше (например, предлагая десерт или просмотр мультфильмов в качестве награды). Угрозы и наказания – плохая идея. Если ваш ребенок не хочет кушать – не заставляйте. Даже если вы обеспокоены, не показывайте малышу, что вы расстроены его отказом от еды. Если ваш ребенок захочет привлечь к себе внимание, ваше неодобрение частично возместит эту потребность, и в следующий раз ребенок специально будет мало кушать, чтобы добиться заинтересованности к своей персоне со стороны родителей. К тому же настойчивое требование со стороны мамы и папы съедать все, что на тарелке, докармливание ребенка под сказки, применяя угрозы и уговоры, может привести к тому, что ребенок во взрослой жизни не сможет определять, когда голод утолен. Такое поведение приведет к быстрому набору лишнего веса .

Полезны ли перекусы для ребенка

Ваш ребенок должен получать 3-разовое питание и 2 перекуса в день. Малыши обычно не съедают не достаточно за один прием пищи. Для маленьких детей необходимы полезные перекусы между приемами пищи, чтобы чувствовать себя сытыми. К полезным перекусам относят продукты с низким содержанием жира: сыр, творог, йогурт, кусочки яблока, персика или клубники, постную индейку, куриную грудку, цельнозерновые крекеры.

Старайтесь не предлагать ребенку перекусывать ближе к приему пищи. Между приемами пищи должно проходить несколько часов.

Что нужно и можно кушать маленьким детям? Питание малышей 1-1,5 лет

Многие родители ошибочно полагают, что годовалому ребенку можно кушать все, что едят взрослые. На самом деле маленькие дети нуждаются в более сбалансированном питании и не вся взрослая пища им подходит. Детский организм еще несовершенен и некрепок, поэтому неправильное питание может привести к серьезным заболеваниям ребенка. Для малышей до 1,5 лет питание должно быть пятиразовым, причем горячую пищу нужно давать не менее двух раз в сутки.

Питание ребенка старше одного года должно соответствовать его потребностям в энергии, микроэлементах и витаминах. У многих детей к этому возрасту уже имеется 8-12 молочных зубов, у них возрастает пищеварительная способность желудочно-кишечного тракта, стабилизируется микрофлора в толстом кишечнике и увеличивается объем желудка. Если до года ребенку протирали пищу через сито, то малышу старше года можно начинать давать еду мелкими кусочками. Переход к взрослому рациону должен быть постепенным, а питание должно оставаться питанием развития ребенка. Многие дети годовалого возраста продолжают получать мамино молоко, но одного грудного молока для его нормального роста и развития уже недостаточно. Поэтому важное место в рационе питания детей 1-1,5 лет нужно отдавать молоку, молочным и кисломолочным продуктам.

Молоко, кефир, йогурт должны ежедневно включаться в рацион питания малыша, а творог, сметану, сливки и сыр нужно давать через день. Если ребенок не имеет лишний вес, то не советуем ему давать нежирные молочные продукты, лучше всего выбирайте молоко, кефир и йогурты с жирностью 3,2%, а сметану и сливки 10-15% жирности. Общий объем потребляемых в сутки молочных продуктов должно составлять 2-3 стакана, с учетом приготовления блюд с применением молока. Из них обязательным является употребление 200 мл кефира в день, он улучшает микрофлору кишечника и пищеварение, повышает иммунитет ребенка.

Не следует давать годовалому малышу йогурты, предназначенные для взрослых. Для малыша лучше выбирайте специальные детские молочные йогурты с умеренным содержанием жиров и витаминов, в рационе питания малыша их должно быть 100 мл в день. Творога надо детям в этом возрасте 50 гр. в день, он незаменимый источник кальция и белка для растущего организма. Сметану или сливки можно использовать не более 10 гр. в день для заправки первых блюд, а твердые сорта сыра в измельченном виде не больше 5 гр. в день. Цельное коровье молоко детям до 3 лет не рекомендуем давать.

Мясные и рыбные блюда малыш должен получать не менее 100 гр. в день. Мясные блюда желательно подавать в обед, в виде фрикаделек, филе и фарша. Рекомендуем давать малышу пять раз в неделю блюда из мяса и два дня рыбу. Если же вы решили мясом кормить в обед, а рыбу используете вечером, то количество их надо уменьшить. Мясные блюда надо готовить из нежирной говядины, мяса кур или кролика, можно использовать для приготовления пищи малышу печень, язык и сердце.

Жирные сорта свинины. мяса уток и гусей лучше маленьким детям не давать, они трудно перевариваются. Также нельзя кормить малышей колбасными изделиями, так как они содержат в своем составе глютамат натрия, пищевые фосфаты и нитраты, которые могут негативно повлиять на здоровье ребенка. Из рыбы следует отдавать предпочтение морской и речной рыбе, за исключением жирных и деликатесных сортов. Это осетрина, семга, лосось, палтус и другие. Давать детям рыбу надо освобождая от костей, если рыба вареная или жареная. А есть копченую или консервированную рыбу малышам нельзя, также не рекомендуем давать икру черную или красную. Икра является жирным продуктом, кроме того она у многих детей вызывает аллергию.

Куриное яйцо обязательный продукт, который должен присутствовать в рационе питания детей. Яйцо содержит много белка, витаминов и других полезных веществ, необходимых для роста и развития ребенка. Малышу годовалого возраста надо съедать одно яйцо через день в виде омлета или сваренного вкрутую.

В питании детей 1-1,5 лет используются различные крупы. Гречневую, манную, овсяную, рисовую и пшенную кашу рекомендуется давать один раз в день не более 150 мл. До 1,5 лет малышу не следует давать макаронные изделия и кашу из перловки. В набор продуктов малышей надо включать ржаной или пшеничный хлеб грубого помола не более 40 гр. в сутки. Можно давать по 1-2 штуки печенья или сушек вместе с чаем. Сахар в рационе питания ребенка до 1,5 лет должен присутствовать в небольшом количестве только для улучшения вкуса блюд. Шоколад и мед детям до трех лет не дают.

Овощи и фрукты необходимо широко использовать в питании детей 1- 1,5 лет. Картофельное пюре, блюда из капусты, моркови, кабачков, тыквы с добавлением зелени и лука должны присутствовать в рационе питания в объеме 150-200 гр. Также надо включать в рацион репу, редьку, редис и бобовые культуры: горох, фасоль и бобы. Овощное пюре постепенно надо заменять мелко нарезанными салатами. Обязательным компонентом суточного меню ребенка должны стать фрукты и ягоды.

Малышам нравится грызть яблоки, груши, морковь, репу, а также есть бананы, вишни, сливы, смородину и киви. Введение в рацион ананасов, мандаринов и апельсинов зависит от отсутствия у ребенка аллергии к экзотическим фруктам. При отсутствии аллергии дети должны получать свежих фруктов до 200 гр. в сутки, а фруктов и ягод до 20 гр. Полезны маленьким детям пить фруктовые, ягодные и овощные соки, отвар шиповника, компоты и морсы без сахара. Не следует использовать в питании детей до 1,5 лет кисели, так как они содержат большое количество углеводов, а пищевая ценность их низка.

- Вернуться в оглавление раздела Акушерство.

Источники: http://ivona.bigmir.net/deti/nutrition/383741-Pitanie-godovalogo-rebenka--Sovety-pediatra, http://bukashka.by/skolko-dolzhen-syedat-rebenok.html, http://meduniver.com/Medical/Akusherstvo/pitanie_malishei.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Меню

  • Ребенку 1 месяц
  • Ребенку 2 месяца
  • Ребенку 3 месяца
  • Ребенку 4 месяца
  • Ребенку 5 месяцев
  • Ребенку 6 месяцев
  • Ребенку 7 месяцев
  • Ребенку 8 месяцев
  • Ребенку 9 месяцев
  • Ребенку 10 месяцев
  • Ребенку 11 месяцев
  • Годовалый ребенок
  • Аллергия у детей
  • Новорожденный ребенок
  • Грудной ребенок
  • Как отучить ребенка
  • Как приучить ребенка
  • Кожа ребенка
  • Можно ли ребенку
  • Моча у ребенка
  • Избранные статьи

    Ребенок 10 месяцев температура 38 7 без симптомов

    Посмотрите на ребенка, если есть далее...

    Сколько съедает ребенок в 5 месяцев

    Сколько должен съедать ребенок далее...

    Как приучить ребенка есть из бутылочки смесь

    Как приучить ребенка далее...

    Почему плачет новорожденный вечером

    Ребенок плачет по вечерам Нашей дочке 2 месяца. далее...

    Популярные статьи

    Интересно